Stehwien GmbH: Süßwaren für Fortgeschrittene

Gegründet 1899 als Feinbäckerei Stehwien im altmärkischen Jävenitz, existiert der Familienbetrieb heute in Tangermünde bereits in der fünften Generation. Statt Brot, Brötchen und Torten hat man sich hier inzwischen der ganzen Vielfalt der Schokolade verschrieben.

Bestseller sind nach wie vor der Tanolo-Riegel mit cremiger Nougat-Füllung, die RolliStange mit Persipan und natürlich die Nährstange. Hinter diesem nüchternen Namen verbirgt sich ein besonderer, handgefertigter Schokoriegel. Eine zarte Kakaoglasur umhüllt die lockere Füllung, die an ungebackenen Kuchenteig erinnert – für viele Fans heute noch süße Ostalgie.

Schokoholiker werden sich für neue, ungewöhnliche Kreationen wie die Costbar-Schokoladen und -Riegel, die Hortulade mit Kokosblütenzucker oder die Magdeburger Kugeln mit Absinth begeistern. Ein schönes Mitbringsel für sich selbst oder für andere ist die OldeMark-Schokolade, eine vegane Bio-Schokolade mit 50 Prozent Kakaoanteil und zart schmelzendem Haselnussmus. Das Ladengeschäft bietet viele weitere Leckereien.